แบ่งปันสูตร นักเก็ตไก่ สูตรใส่มันฝรั่ง เมนูอาหารว่างอิ่มอร่อยไม่ยุ่งยาก
นักเก็ตไก่
ส่วนผสม นักเก็ตไก่
1 อกไก่สับละเอียด
2 เกลือ
3 ผงปรุงรส
4 มันฝรั่งต้มสุกบดละเอียด
5 กระเทียม
6 พริกไทยเม็ดป่น
7 เมล็ดผักชีป่น
8 ออริกาโน่
9 พาร์สลีย์สับ
10 ไข่ไก่
11 เกล็ดขนมปังบดละเอียด
วิธีทำ นักเก็ตไก่
นำเอาอกไก่สับมาปรุงรสด้วยเกลือและผงปรุงรส ใส่มันฝรั่งต้มสุกบดละเอียดดี
นำกระเทียม พริกไทยเม็ด เมล็ดผักชี และออริกาโน่ มาตำรวมกันแล้วใส่ในไก่บดปรุงรส ตามด้วยพาร์สลีย์สับ นวดผสมทุกอย่างเข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว หมักแช่เย็นไว้สักพัก
ตักอกไก่เป็นก้อนกลม ๆ ขนาดที่ต้องการ นำมาชุบไข่และคลุกเกล็ดขนมปัง จากนั้นจัดรูปทรงตามใจชอบ
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน น้ำมันร้อนใส่นักเก็ตลงไปทอดจนสุกดี ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
จัดใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่าา
ลงมือทานได้เลยค่ะ เพื่อนๆลองทำตามได้เลยนะค่ะ นักเก็ตไก่ ถ้าเบื่อเนื้อไก่เปลี่ยนเป็นเนื้อปลาหรือเนื้อหมูก็ได้เช่นกัน ทั้งนี้ สามารถใช้หม้อทอดไร้น้ำมันแทนการทอดแบบใช้น้ำมันเพื่อสุขภาพได้ด้วยค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994
