แจกสูตรทำ “หมูทอดกระเทียม” กรอบนอกนุ่มใน หอมกระเทียม ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ หอมอร่อยเข้ากัน
ส่วนผสม
- เนื้อหมู
- ผงปรุงรส ครึ่งช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 3/4ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมโขลก 1ช้อนโต๊ะ
มาดูวิธีทำกันเลยจ้า
- นำเนื้อหมูที่เตรียมไว้มาหั่นตามความต้องการ
- ปรุงรสชาติด้วยผงปรุงรสครึ่งช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 3/4ช้อนโต๊ะ
- คลุกเคล้าเครื่องปรุงกับเนื้อหมูที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน
- โขลกกระเทียม 1ช้อนโต๊ะ
- นำกระเทียมที่โขลกเสร็จลงไปเจียวในกระทะ
- กระเทียมเปลี่ยนสีตักขึ้นมาพักไว้
- นำเนื้อหมูที่หมักไว้ลงไปทอดในกระทะ
- เนื้อหมูเริ่มเปลี่ยนสีพลิกไปอีกด้าน
- สังเกตว่าเนื้อหมูสุกทั่วกันก็ใช้ได้แล้ว
- โรยกระเทียมเจียวที่พักไว้ข้างต้นบนเนื้อหมูที่สุกแล้ว
ขอบคุณภาพประกอบจาก
