แบ่งปันสูตรสร้างอาชีพ ไข่ปิ้งทรงเครื่องเสียบไม้ย่างไฟหอมมาก อร่อยกลมกล่อม ทำขายลูกค้าติดใจแน่นอน
สูตรไข่ปิ้งทรงเครื่อง
ไข่ที่คนส่วนมากนิยมมาทำอาหารต่างๆได้หลากหลายแบ่งออกได้หลายอย่าง เช่น นำมาต้ม นึ่ง ผัด ทอด ทำของหวานได้อีกและนำไข่มาทำเป็นอาชีพเลี้ยงตัวเองได้อีกด้วยมาตรียมส่วนผสมทำไข่ปิ้งกันเลยคะ
ส่วนผสม
ไข่ไก่เบอร์ 3 จำนวน 10 ฟอง
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 3 ทัพพี
ขั้นตอนวิธีทำ
1ไข่ไก่ล้างให้สะอาด เจาะรูด้านบนไว้จากนั้นเทไข่ออกใส่ชามนำไปกรองเผื่อมีเปลือกไข่ติดออกมาปรุงรสทั้งหมด คนส่วนผสมให้เข้ากันดี นำไปกรองเอาฟองออกอีกครั้ง กรอกไข่ใส่ลงไปในเปลือกไข่ที่เตรียมไว้ ไม่ต้องให้เต็มมากเวลาสุกจะล้น เรียงใส่ในลังเสร็จแล้วถึงเตรียมไปนึ่งได้เลยคะ
2รอน้ำเดือดๆนำไข่ไปนึ่ง ลดไฟลงให้เบา ฝาลังถึงไม่ต้องปิดให้สนิท นึ่ง40นาที-1ชั่วโมง
3รอให้เย็นค่อยแล้วเสียบไม้นำไปปิ้งเลยคะกลับด้านไปมาสัก1-2นาทีหรือนานกว่านั้นได้3นาทีก็ได้เสร็จแล้วรอให้เย็นหรือจะทานตอนร้อนก็หอมอร่อยเหมือนกันเลยคะ
แนะนำง่ายๆแบบนี้เพื่อนๆลองทำทานกันดูนะคะ หรือจะต่อยอดนำไปทำขายก็น่าสนใจทีเดียวเลยค่ะ
