แบ่งปันสูตร ฮันเพ็นกุ้งย่าง ทำกินง่ายๆที่บ้าน หอมอร่อยน่ากินสุดๆ
ฮันเพ็นกุ้งย่าง
วัตถุดิบ สำหรับ 2 ที่
* กุ้งปอกเปลือก 150g
* ฮันเพ็น 1 แผ่น
* ไข่ 1 ฟอง
เครื่องปรุงรส
* แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ
* มายองเนส 1/2 ช้อนโต๊ะ
* เกลือพริกไทย เล็กน้อย
ซอสออโรร่า
* มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
* ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
* วูสเตอร์ซอส 1 ช้อนชา
*หั่นกุ้งเป็นชิ้นพอคำ
ใส่แฮนเพ็นในถุงพลาสติกแล้วบีบให้เป็นชิ้นเล็กๆเข้ากัน
จากนั้นใส่กุ้ง ฮันเพน ไข่ แป้งมันฝรั่ง มายองเนส เกลือ และพริกไทยลงในชาม แล้วผสมให้เข้ากัน
ปั้นเป็นทรงกลม แล้วจัดเรียงในกระทะทาน้ำมันบางๆ แล้วอบด้วยไฟอ่อนถึงปานกลาง
เมื่อสุกหนึ่งด้านแล้วให้พลิกกลับด้านแล้วอบให้สุกด้วยคะ
อบสุกเสร็จก็ใส่ออโรร่าซอสลงไป
เสร็จแล้วรับประทานได้เลยค่ะ
น่ากินไหมคะเพื่อนๆลองทำทานดูนะค่ะ
เรียบเรียงโดยตำราลับ
