แบ่งปันสูตร ไข่ตุ๋นกุ้งสับ ไข่ 2 ชั้นอร่อยนุ่มเด้งดึ๋ง ง่ายๆใช้แค่หม้อหุงข้าวก็ทานได้

ไข่ตุ๋นกุ้งสับ

ส่วนผสม

1 กุ้งสับ 400 กรัม

2 กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

3 แครอทสับ 1 ช้อนชา

4 หอมหัวใหญ่สับ 1 ช้อนชา

5 ซีอิ๊วขาว

6 พริกไทย

7 ไข่ไก่ 2 ฟอง

8 น้ำเปล่า

วิธีทำ

เริ่มนำกุ้ง กระเทียม แครอท หอมหัวใหญ่ ซีอิ๊วขาว และพริกไทย คนให้เข้ากัน

แล้วตอกไข่ลงไปในชามแล้วตีไข่ให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าด้วยนะคะ

จากนั้นก็นำกุ้งสับที่เตรียมไว้ใส่ในชาม ทำเป็นหลุมเอาไว้ เติมไข่ลงไปให้เต็มแล้วนำไปนึ่งในหม้อหุงข้าวค่ะ นึ่งในหม้อที่น้ำกำลังเดือด ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที วิธีเช็กความสุก ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดูว่าสุกหรือไม่