สูตรน้ำกระเจี๊ยบแดงมีประโยชน์เพียบ ป้องกันมะเร็ง ชะลอความแก่ ดื่มแล้วสดชื่น แก้ร้อนในกระหายน้ำ
น้ำกระเจี๊ยบ
น้ำสมุนไพรสีแดงสวย น่ารับประทาน มีรสเปรี้ยวหวาน ดื่มแล้วแก้กระหายได้ดี กระเจี๊ยบแดง เป็นสมุนไพรบำรุงร่างกายที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งเราจะนำข้อมูลดีๆ มาฝากกันคะ
กระเจี๊ยบเป็นไม้พุ่มขนาดเล็กมีความสูงประมาณ 3–6 ศอกลำต้นและกิ่งก้านมีสีม่วงแดง ใบมีหลายแบบด้วยกันขอบใบเรียบบางใบก็มีรอยหยักเว้า 3 หยักบางขอบใบเป็นฟันเลื่อย สีของดอกเป็นสีชมพู ตรงกลางดอกมีสีเข้มมากกว่าขอบนอกของกลีบ กลีบดอกร่วงโรยไป กลีบรองดอกและกลีบเลี้ยงก็จะเจริญเติบโตขึ้นอีกเกิดเป็นสีม่วงแดงเข้มหุ้มเมล็ดเอาไว้ภายใน ผลจะมีปลายแหลมเป็นรูปรี ยาว 2.5 ซม.เมื่อผลอ่อนเป็นสีเขียว พอแก่จะแตกออกเป็น 5 แฉกเมล็ดสีน้ำตาล ตลอดจนตัวผลจะมีกลีบเลี้ยงสีแดงหุ้มผลไว้
รรพคุณของกระเจี๊ยบแดง
ใบ ขับเสมหะ ช่วยย่อยอาหาร ทำให้เลือดไหลเวียนดี ขับเมือกในลำไส้และขับปัสสาวะ แก้โรคพยาธิตัวจี๊ดยอดและใบ เป็นยาบำรุงธาตุ ยาระบาย ละลายเสมหะ ขับปัสสาวะ ช่วยย่อยอาหาร หรือต้มชะล้างบาดแผล หรือนำใบมาโขลกละเอียดประคบผี
กลีบเลี้ยง ขับนิ่วในไต นิ่วในทางเดินปัสสาวะ ขับเมือกมันจากลำไส้ แก้เสมหะ ละลายไขมันในเลือดแก้กระหายน้ำ และขับปัสสาวะ
ผล ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด แก้แผลในกระเพาะอาหาร บำรุงร่างกาย แก้กระหายน้ำ
เมล็ด บำรุงกำลัง บำรุงธาตุ แก้โรคทางเดินปัสสาวะอักเสบ ขับน้ำดี ลดไขมันในเส้นเลือด กระตุ้นอารมณ์ทางเพศ และขับเหงื่อ
นอกจากนี้ยังเป็นสมุนไพรที่ใช้ในการชะลอวัย มีฤทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) และสารโพลีฟีนอล ที่ช่วยชะความเสี่ยมของเซลล์ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง และยังช่วยทำให้ดูอ่อนเยาว์ มีวิตามินเอสูง ช่วยบำรุงสายตา
วิธีทำน้ำกระเจี๊ยบแดงเพื่อสุขภาพ
1.ใช้กระเจี๊ยบแดง 1 กำมือ และพุทราจีน 1 กำมือ
2.นำส่วนผสมมาใส่หม้อรวมกันโดยต้องทุบพุทธาจีนให้แตก ใส่น้ำลงไป 2ลิตร
3.ต้มส่วนผสมให้เดือดแล้วยกลงพักไว้ให้เย็น
4.กรองส่วนผสมเนื้อออกให้เหลือแต่น้ำ
5.เติมหญ้าหวานแทนน้ำตาล เพื่อสุขภาพที่ดี จะได้น้ำกระเจี๊ยบที่รสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดีใส่ขวดแช่ตู้เย็นเก็บไว้ดื่มได้นาน การเติมพุทราจีนลงไปในน้ำกระเจี๊ยบ จะช่วยชะลอความเสื่อมของไตได้
ข้อควรระวังในการรับประทานกระเจี๊ยบแดง
สำหรับข้อควรระวังในการนำกระเจี๊ยบแดงมาใช้ดื่มคือ ควรดื่มให้พอดี เพราะอาจทำให้เกิดอาการท้องเสียได้ เนื่องจากกระเจี๊ยบแดงมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ยาขับปัสสาวะ และไม่ควรดื่มติดต่อกันเป็นเวลานาน หากทำได้เช่นนี้ การดื่มน้ำกระเจี๊ยบแดงก็จะช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ที่ดีให้กับร่างกายได้อย่างแน่นอน
ขอบคุณข้อมูล
https://medium.com/@anunchurasri/กระเจี๊ยบแดง
https://medthai.com/กระเจี๊ยบแดง/
