แบ่งปันสูตร “ข้าวผัดปลากระป๋อง” เมนูเร่งด่วน ประหยัดทำง่ายรสชาติอร่อยเข้มข้นถูกปากแน่ๆ
ข้าวผัดปลากระป๋อง
วัตถุดิบ
1 ปลากระป๋อง 2 ป๋อง แยกเนี้อและน้ำ
2 ข้าวสวย 1 ถ้วย
3 ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
4 ผักชี 1 ต้น
5 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
6 พริกไทย 1/2 ช้อนชา
7 พริกขี้หนู 10 เม็ด
8 น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9 น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
10 ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
11 น้ำมันสำหรับผัด 2-3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เริ่มแยกเนื้อปลากระป๋อง ส่วนที่เป็นน้ำซอสให้ใส่พริกขี้หนู น้ำมะนาวและน้ำปลาคนให้เข้ากัน
ตั้งกระทะเปิดไฟใส่น้ำมันรอให้ร้อน แล้วตอกไข่ใส่ลงไปยีให้แตกแล้วใส่เนื้อปลากระป๋องตามลงไปผัด
ตามด้วยข้าวสวยผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว แล้วผัดเข้ากัน
โรยด้วยพริกไทยป่นผัดให้เข้ากันอีกครั้งแล้วโรยด้วยผักชีก็ปิดแก๊ส ผัดต่อให้เข้ากันชิมรสตามชอบ
ตักใส่จานเสิร์ฟคู่กับน้ำซอสที่ปรุงไว้ครั้งแรกก็เป็นอันเสร็จ
ทานได้เลยค่าา
ขอขอบคุณข้อมูลสูตรจาก GO CAMPING สมาชิกเว็บพันทิป
