แจกสูตรวิธีทำ ไข่เจียววุ้นเส้น ทำง่าย อร่อยหนานุ่มเคี้ยวแบบฟินๆ
ไข่เจียววุ้นเส้น
ส่วนผสม
1 ไข่ไก่
1 วุ้นเส้นสด
3 มะเขือเทศหั่นเต๋า
4 ต้นหอมซอย
5 ซีอิ๊วขาว
6 น้ำปลา
7 น้ำตาลทรายเล็กน้อย
8 น้ำมัน
9 หม้อทอด
วิธีทำ
เริ่มจากตอกไข่ ใส่วุ้นเส้น มะเขือเทศ ต้นหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันดี
ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อรอจนร้อนจัด เทไข่ลงไปแล้วหรี่ไฟลง ทอดประมาณ 2 นาที แล้วค่อยกลับด้าน จัดทรงไข่ให้กลม ทอดจนสุกดีทั้ง 2 ด้าน เทน้ำมันออกให้หมด
แล้วตักใส่จานได้เลยค่า
ไข่เจียววุ้นเส้น หนานุ่ม
พร้อมทานได้เลยค่าาา มาลองทำทานกันดูนะค่ะเพื่อนๆง่ายๆอร่อยฟินแน่นอน
ขอขอบคุณข้อมูลสูตรและภาพประกอบโดย
คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri)