แจกสูตรวิธีทำ กุ้งฝอยทอดกรอบ สูตรใส่พริกแกง หอมกรอบอร่อยลงตัวสุดๆ
กุ้งฝอยทอดกรอบ
ส่วนผสม
1 กุ้งฝอย
2 พริกแกงเผ็ด
3 ไข่ไก่
4 แป้งข้าวโพด
5 ใบมะกรูด
6 น้ำมัน สำหรับทอด
วิธีทำ
เริ่มจากเตรียมกุ้งฝอย ล้างน้ำให้สะอาดแล้วพักไว้
ซอยใบมะกรูดเป็นฝอยๆเตรียมรอไว้
นำ กุ้ง ไข่ไก่ พริกแกงเผ็ด แป้งข้าวโพด มาผสมกันลงในถ้วยคนให้เข้ากันดี
โรยด้วยใบมะกรูดซอยแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
ตั้งกระทะใส่น้ำมันจนร้อน นำลงไปทอดเป็นแผ่นๆ ทอดจนสุกเหลืองหอม
เสร็จแล้วตักใส่จาน ทานได้เลยค่าา
ขอขอบคุณสูตรจาก ที่มา : Tom Joke
