แบ่งปันสูตรวิธีทำ ต้มซีอิ๊วปลาแซลมอน รสอร่อยเข้มข้นลงตัวพอดี
ต้มซีอิ๊วปลาแซลมอน
ส่วนผสม
1 ปลาแซลมอน
2 ขิงหั่นชิ้น
3 แครอท หั่นชิ้น
4 ต้นหอมหั่นท่อน
5 ซีอิ๊วขาว หรือโชยุ
6 ซอสเทอริยากิ
7 น้ำตาลทรายแดง
8 น้ำมัน
9 น้ำเปล่า
วิธีทำ
เริ่มจากผสมซีอิ๊วขาว ซอสเทริยากิ และน้ำตาลทรายแดง เข้ากัน เตรียมรอไว้
จากนั้นลวกปลาในน้ำเดือดเพื่อดับคาว พักรอไว้
ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่ขิงลงไปผัดให้หอม เติมน้ำเปล่าลงไป และปรุงรสจากซอสที่เตรียมไว้ ลงไป
ใส่ปลาและแครอทลงไป ต้มจนทุกอย่างสุกชิมรสตามชอบ
ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟได้
ลงมือทานได้เลยค่าา
เพื่อนๆลองไปทำตามได้เลยนะค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลสูตรและภาพประกอบโดย
คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri)
