แจกสูตรทำ “บวบผัดไข่” เมนูผัดผักนุ่มละมุน รสกลมกล่อม เคี้ยวง่าย อิ่มอร่อยได้ทั้งบ้าน
ส่วนผสม
บวบหั่นแฉลบ 1 ลูกใหญ่
กระเทียมทุบ 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
ขั้นตอนการทำ
-
เตรียมวัตถุดิบ
-
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียม ผัดให้หอม
-
ใส่บวบ ผัดให้พอสุก
-
ตอกใข่ใส่ลงไป ผัดให้ไข่พอสุก เติมน้ำพอขลุกขลิก เติมเครื่องปรุงรส รอให้บวบสุกทั่วแล้ว เป็นอันเสร็จ
