แบ่งปันสูตร เกี๊ยวผัดซีอิ๊วใส่สันคอหมูแดงย่าง รสชาติถูกใจอร่อยเด็ดไม่เหมือนใคร
เกี๊ยวผัดซีอิ๊วใส่สันคอหมูแดงย่าง
ส่วนผสม
1 เกี๊ยว
2 หมูแดงย่าง
3 คะน้าต้นเล็ก
4 กระเทียมไทยสับ
5 เต้าเจี้ยวเม็ด
6 น้ำตาล
7 เกลือป่น
8 พริกไทย
9 ซีอิ๊วดำ หรือ ซีอิ๊วหวานแต่งสี
10 ซอสปรุงรส
11 ไข่
วิธีทำ
ตั้งกะทะใส่น้ำมันลงเล็กน้อยใส่ผัดกระเทียมผัดให้หอม
ใส่ไข่ลงไปเกลี่ยให้แตก ทิ้งไว้สักครู่แล้วใส่ผักลงไป
ใส่เกี๊ยวลงไป ปรุงรสตามใจชอบ เขย่าไฟแรงๆ ให้เข้ากัน ก่อนตักขึ้นให้ตอกไข่ลงไปอีกใบแล้ว เกลี่ยให้แตกแล้วเขย่ารวมกัน เร่งไฟแรงอีกรอบเป็นอันเสร็จแล้วจ้าา
น่าทานมากๆเลยค่าา
ขอขอบคุณสูตรจาก ที่มา : jin leng
