หอม นุ่ม ขนมโตเกียวสูตรโฮมเมด อร่อยเหมือนกินที่ตลาด 
สูตรขนมโตเกียว
ส่วนผสมแป้งโตเกียว
– แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
– นมสด ½ ถ้วย
– ผงฟู ½ ช้อนชา
– เกลือ ¼ ช้อนชา
– กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
– น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมไส้ (เลือกได้ตามชอบ)
– ไส้ครีม: นมสด 200 มล. + น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ + แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
– ไส้ไข่นม: ไข่ไก่ 1 ฟอง + นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
– ไส้กรอก/หมูสับ: กรอกทอด หรือหมูสับผัดปรุงรส
วิธีทำแป้งโตเกียว
1. ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือให้เข้ากัน
2. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลจนละลาย ใส่นมสด กลิ่นวานิลลา และน้ำมันพืช คนให้เข้ากัน
3. ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงไป คนให้เนียน ไม่จับตัวเป็นก้อน
4. ตั้งกระทะไฟอ่อน ทาน้ำมันเล็กน้อย หยอดแป้งเป็นวงรี ใช้หลังช้อนเกลี่ยบางๆ
5. รอให้แป้งเริ่มสุก ใส่ไส้ที่เตรียมไว้ แล้วพับครึ่ง
พร้อมเสิร์ฟ โตเกียวแป้งนุ่ม ไส้แน่น หอมละมุน 
ลองทำดูนะ
