แจกสูตรวิธีทำ ลาบวุ้นเส้นรวมมิตร เมนูสุดแซบโดนใจหลายๆคน
ลาบวุ้นเส้นรวมมิตร
สิ่งที่ต้องเตรียม
1 วุ้นเส้น แช่น้ำจนนุ่ม
2 หมูสับ
3 กุ้งสด
4 ปลาหมึกสด
5 หอมแดงซอย
6 ผักชีและต้นหอมซอย
7 ผักชีฝรั่งซอย
8 ใบสะระแหน่
9 แครอทขูดเป็นเส้น
10 พริกขี้หนูแห้งทอด
11 ผงปรุงรสลาบ-น้ำตก
12 ผักสดตามชอบ
วิธีทำ
เริ่มจากใส่หมูในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อย รวนให้หมูสุกใส่อ่างผสมเตรียมรอไว้ ใส่กุ้ง และปลาหมึกลวกในน้ำเดือดพอสุก ตักขึ้นใส่รวมกับหมูในอ่างผสม
วุ้นเส้นแช่น้ำ ลวกในน้ำเดือด ตักขึ้นใส่ในอ่างผสมรวมกับหมู
ใส่ผงปรุงรสลาบ-น้ำตกลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่หอมแดง ต้นหอมผักชี ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ แครอท คลุกเคล้าให้เข้ากันดีชิมรส
ตักใส่จาน โรยพริกขี้หนูแห้งทอด เสิร์ฟพร้อมผักสดได้เลยจ้าา
ทานได้เลยค่าา
ขอขอบคุณข้อมูลสูตรและภาพประกอบจาก คุณเนินน้ำ