แจกสูตรทำ “หมูกรอบคั่วพริกเกลือ” รสเผ็ดกลิ่นหอม รสแซ่บ ได้เคี้ยวเนื้อหมูเน้น ๆ กินกับข้าวสวยอร่อยเลอค่ามาก
ส่วนผสม หมูกรอบผัดพริกเกลือ
หมูกรอบ (หั่นชิ้นพอดีคำ)
กระเทียมสับ
พริกสับ
ต้นหอมซอย
เกลือ
พริกไทย
น้ำตาลทราย
ซอสปรุงรส
ข้าวสวยหุงสุก
วิธีทำหมูกรอบผัดพริกเกลือ
1.นำหมูกรอบมาคั่วในกระทะพอร้อน จากนั้นใส่กระเทียมสับและพริกสับลงไป ผัดพอหอมและเข้ากันดี
2.ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และพริกไทย ชิมรสตามชอบ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักราดบนข้าวสวย พร้อมเสิร์ฟ
ขอบคุณภาพประกอบจาก ครัวแม่ลักษ์
