แจกสูตรทำ “หอยลายผัดพริกเผา” ใส่โหระพาหอม รสเด็ดรสเริ่ด ทำง่ายอร่อยทานเพลิน
วัตถุดิบ และเครื่องปรุงรส
1. เนื้อหอยลาย
2. ใบโหระพา
3. พริกขี้หนู
4. กระเทียม
5. ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
6. น้ำตาล 2 ช้อนชา
7. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
1. ล้างทำความสะอาดวัตถุดิบทั้งหมด และทำการเด็ดใบโหระพาเตรียมไว้
2. นำพริก กระเทียม มาโขลกจนเกือบละเอียดเตรียมไว้
3. ทำซอสโหระพา โดยนำพริก กระเทียม ที่โขลกเตรียมไว้ไปผัดในน้ำมันให้หอม จากนั้นก็ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป และเติมน้ำลงไปเล็กน้อย แล้วนำใบโหระพาใส่ลงไปผัดให้หอม
4. นำเนื้อหอยลาย ลงไปคลุกเคล้ากับน้ำซอสโหระพาให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จพร้อมเสริฟ
ขอบคุณภาพประกอบจาก 
byครัวแม่ลักษ์
