แจกสูตรทำ “ยำน้ำปลาร้าหมูยอกุ้งสุก” เมนูแซ่บๆรสจัดจ้านเครื่องแน่นๆอร่อยทำง่ายทานเพลิน
ส่วนผสม
หมูยอแท่งเล็ก 1 แท่ง
กุ้งสุก 8 ตัว (หรือตามชอบ)
พริกแดงโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้าต้มสุก (ใช้ปลาร้าไมค์) 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวสด 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย (ตามชอบ)
ผักชีฝรั่ง (ตามชอบ)
ขั้นตอนการทำ
1.นำพริกโขลก น้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ ผสมเข้าด้วยกัน
2.ใส่หมูยอ และกุ้งสุกลงไป
3.ใส่หอมแดงซอยกับผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4.พร้อมเสิร์ฟ
