แจกสูตรทำ “กล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน” หวานมันอร่อย ทำกินทำขายได้ง่ายๆ
ส่วนผสม
กล้วย ผ่า4 10 ลูก
กะทิกล่อง 250 มล
น้ำตาลทราย 5 ชต
เกลือป่น 1 ชต
น้ำสะอาด 250 มล
มะพร้าวอ่อนขูดตามชอบ
ใบเตยมัดรวม 2 ใบ
ขั้นตอนการทำ
-
ขั้นตอนที่ 1.เริ่มจากตั้งกะทิไฟกลางจนเดือด จากนั้นนำน้ำสะอาดลงตามและใบเตยคนเรื่อยๆไม่ให้แตกมัน นำน้ำตาลทราย เกลือป่นลงปรุงตามด้วยกล้วยต้มจนสุกใส่มะพร้าวอ่อนสุดท้ายเป็นอันใช้ได้ค่ะ
-
ขั้นตอนที่ 2.ข้นๆหวานน้อยๆถ้าชอบหวานเติมน้ำตาลได้น่ะค่ะ
ขอบคุณภาพจาก bywiliawan
