แบ่งปันสูตรวิธีทำ ข้าวผัดดอกกะหล่ำ เมนูง่ายๆอร่อยน่าทานแถมมีประโยชน์
ข้าวผัดดอกกะหล่ำ
ส่วนผสม
1 น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
2 กระเทียมสับ
3 ดอกกะหล่ำสับหรือปั่น 1+1/2 ถ้วย
4 แครอตหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
5 ต้นหอมซอย
6 ไข่ไก่ 1 ฟอง
7 ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
8 น้ำมันงา 1 ช้อนชา
วิธีทำ ข้าวผัดดอกกะหล่ำ
เริ่มจากตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยกระเทียม เจียวให้พอหอมดี
ใส่ดอกกะหล่ำสับกับแครอตลงไปผัด 5 นาที หรือจนสุกนิ่ม
ใส่ต้นหอมลงไปผัดพอเข้ากัน ทำหลุมตรงกลางตอกไข่ลงไป คนไข่พอสุก ปรุงรสตามใจชอบ เติมน้ำมันงาเพื่อให้มีกลิ่นหอม เสร็จแล้วผัดให้เข้ากันดี ตักใส่จานได้เลยจ้า
น่าทานมากๆเลยค่า เพื่อนๆลองทำได้เลยนะค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลสูตรจาก : pobpad.com, medthai.com, hellokhunmor.com
