แจกสูตรทำ “ราดหน้าผักรวมกุ้งหมึก” อร่อยเข้มข้น กลมกล่อมทำง่ายถูกใจทั้งครอบครัว
ส่วนผสม
-
กุ้ง
-
ปลาหมึก
-
บรอกโคลี
-
ดอกกะหล่ำ
-
คะน้า
-
น้ำมันหอย
-
ซอสปรุงรสฝาเขียว
-
พริกไทยขาว
-
น้ำตาลนิดหน่อย
-
น้ำเปล่า
-
แป้งข้าวโพด
ขั้นตอนการทำ
1.ตั้งหม้อใส่น้ำ น้ำเดือดใส่เกลือ ใส่ผักลงไปลวกให้สุขแล้วน็อคน้ำเย็นพักไว้
2.เตรียมเครื่องปรุง น้ำ1ถ้วย น้ำมันหอย2ช้อน ซอสปรุงรส1ช้อน น้ำตาลนิดหน่อย พริกไทย ใส่รวมกันเตรียมไว้
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันใส่กระเทียม เจียวกระเทียมพอเหลืองใส่กุ้งและปลาหมึกผัด พอสุก70%ใส่น้ำซอสที่ปรุงรสที่เราเตรียมไว้
พอทุกอย่างเดือดให้ใส่แป้งข้าวโพดที่ละลายกับน้ำที่เตรียมไว้มากน้อยแล้วแต่ความข้น แต่เราใส่1ช้อนโต๊ะน้ำ2ช้อนโต๊ะ
พอทุกอย่าง น้ำข้นได้ดังใจก็ปิด ตั้งราดผักที่เราลวกและน็อคน้ำแข็งไว้ แค่นี้ก็อะไร
