แบ่งปันสูตร แฮมเบอร์เกอร์มะเขือเทศตุ่น รสกลมกล่อมอร่อยลงตัว
แฮมเบอร์เกอร์มะเขือเทศตุ่น
วัตถุดิบ
1 เนื้อบด 400 g
2 ไข่ 1 ฟอง
3 นม 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ
4 เกลือ 1 ช้อนชา
5 พริกไทยบด 1 ช้อนชา
6 หัวหอม สับ 3 ช้อนโต๊ะ
7 น้ำมันสลัด สำหรับทอด
น้ำซอส
1 มะเขือเทศหั่น 400 กรัม
2 น้ำ 100 มล
3 ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
4 ซอสน้ำซุปสำเร็จรูป /น้ำตาล / ซอสนาคาโนะ
5 ผักชีฝรั่ง โรย
วิธีทำ
ใส่ ส่วนผสม ลงในชาม แล้วนวดให้เข้ากันจนเป็นรูปไข่ พักไว้
ตั้งไฟน้ำมันพืชในกระทะด้วยไฟปานกลางทอดจนสุกสีน้ำตาลแล้ว ให้พลิกกลับด้านแล้วทอดจนสุก
ใส่เครื่องปรุงรสน้ำซอสมีเห็ดชิเมจิลงเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางจนข้นชิมรสตามชอบ
เสร็จแล้วค่ะ
โรยด้วยผักชีฝรั่งแล้วทานได้เลยค่าา
