ชวนมาทำ ยำกุ้งกรอบอะโวคาโด ทำง่าย ๆ อร่อยแซ่บครบรส
ยำกุ้งกรอบอะโวคาโด
วัตถุดิบ
1 กุ้งตัวเล็ก
2 แป้งทอดกรอบ
3 อะโวคาโด
4 มะนาว
5 น้ำตาล
6 น้ำปลา
7 พริกสดหั่น
8 ต้นหอมซอย
9 หอมหัวใหญ่หั่น
วิธีทำ
เริ่มจากผ่าแล้วควักเอาเนื้ออโวคาโดออกมา บีบมะนาวคลุก เพื่อไม่ให้มีสีคล้ำ
นำกุ้งตัวเล็กคลุกแป้งแล้วทอดให้สุกกรอบ
ทำยำ ใส่เนื้ออะโวคาโดและกุ้งกรอบ ปรุงให้มีรสเปรี้ยวนำ ตามด้วยรสเค็ม หวาน เผ็ด ชิมจนได้รสตามใจชอบ
เสร็จแล้วตักใส่จาน
พร้อมทานได้เลยค่าาา
ขอขอบคุณสูตรจาก swin
