แจกสูตรทำ “กุ้งผัดพริกสับ” เมนูกับข้าวอร่อยกลอมกล่อม เผ็ดนิดๆ กุ้งสับชิ้นพอดีคำอร่อยฟินสุดๆ
ส่วนผสม
กุ้ง5 ตัว
กระเทียม2 กลีบ
พริกขี้หนู6 เม็ด
ต้นหอม2 ต้น
น้ำมันพืชเล็กน้อย
อร่อยชัวร์ตามชอบ
น้ำตาลทรายตามชอบ
ซอสหอยนางรมตามชอบ
น้ำเปล่าเล็กน้อย

วิธีทำ
1.หั่นกุ้งเตรียมไว้ค่ะ
2.ซอชพริกขี้หนู กระเทียม และต้นหอมไว้ค่ะ
3.ตั้งกระทะตามด้วยน้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมและพริกขี้หนู
4.ผัดจนกระเทียมและพริกขี้หนูหอม ตามด้วยกุ้ง
5.เมื่อกุ้งเริ่มสุก ตามด้วยน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย อร่อยชัวร์ และซอสหอยนางรม ชิมรสตามชอบ
6.โรยต้นหอม ปิดไฟ เรียบร้อยค่ะ
7.พร้อมทาน

ขอบคุณภาพจาก
by kai junq