แบ่งปันสูตร ฉู่ฉี่กุ้งปลาหมึก หอมอร่อยแซ่บถึงรสแน่นอน
ฉู่ฉี่กุ้งปลาหมึก
ส่วนผสม
1 กุ้ง200 กรัม
2 ปลาหมึก200 กรัม
3 กะทิ150 กรัม
4 พริกแกงเผ็ด1 ช้อนโต๊ะ
5 มันกุ้ง1 ช้อนโต๊ะ
6 น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
7 ใบมะกรูด8 ใบ
8 พริกแดง5 เม็ด
9 เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
เริ่มปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลัง บั้งปลาหมึก
ตั้งหม้อใส่กะทิ ใส่พริกแกง มันกุ้ง น้ำตาลปี๊บและเกลือ คนให้ละลายเข้ากันดี
แล้วก็ใส่กุ้ง ปลาหมึกลงไป ผัดให้สุก
หยอดหน้าด้วยกะทิ ใบมะกรูดซอย พริกซอยแล้วชิมรสตามใจชอบจ้า
เสร็จแล้วทานได้เลยจ้า
ขอขอบคุณสูตรโดย แหล่งที่มา www.wongnai.com
