แบ่งปันสูตร กะเพราข้อไก่ทอด อร่อยเคี้ยวกรุบๆเพลินดี
กะเพราข้อไก่ทอด
วัตถุดิบ
1 ข้อไก่
2 แป้งทอดกรอบ
3 พริกขี้หนู
4 กระเทียม
5 น้ำมันหมู
6 น้ำปลา
7 เหล้าจีน
8 น้ำตาล
9 ใบกะเพรา
วิธีทำ
เริ่มนำข้อไก่ ไปคลุกแป้งบางๆ
แล้วนำไปทอดให้กรอบ
รอสะเด็ดน้ำมัน
พริกขี้หนูกับกระเทียมตำหยาบๆ นำไปผัดกับน้ำมันหมูจนหอมแล้ว ใส่ข้อไก่ทอดลงไป
ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำปลา เหล้าจีน น้ำตาลนิดหน่อย ใส่ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากันชิมรสตามใจชอบ
เสร็จแล้ว ทานได้เลยค่ะ
ขอขอบคุณสูตรจาก swin
