แบ่งปันสูตรวิธีทำ ข้าวผัดเขียวหวานปลาทู ทำง่ายอร่อยถูกใจคนทาน
ข้าวผัดเขียวหวานปลาทู
ส่วนผสม
1 ปลาทูทอดแกะเอาแต่เนื้อ หั่นชิ้นพอคำ 1 ตัว
2 น้ำพริกแกงเขียวหวาน 50 กรัม
3 สะตอแกะ ผ่าครึ่ง 50 กรัม
4 แครอทหั่น 50 กรัม
5 มะเขือพวง 50 กรัม
6 ข้าวหุงสุก เย็น 100 กรัม
7 น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
8 น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
9 น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เริ่มจากนำปลาทูทอดที่หั่นแล้วในน้ำมันให้สุกเหลือง ใส่น้ำพริกแกงเขียวหวานลงผัดให้เข้ากัน ผัดต่อจนหอมกลิ่นน้ำพริกแกง
ใส่สะตอ แครอท มะเขือพวง แล้วผัดให้เข้ากัน
ใส่ข้าวเย็น ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย และน้ำปลา ผัดให้เข้ากันอีกทีชิมรสตามชอบ
เสร็จแล้วค่ะ
จัดใส่จาน ใส่ผักที่ชอบแล้ว ทานได้เลยจ้าา
ขอขอบคุณสูตรจาก แหล่งที่มา www.wongnai.com
