แจกสูตรวิธีทำ กะเพราหอยแครง เมนูทำง่ายๆ แต่อร่อยมากๆ

แจกสูตรวิธีทำ กะเพราหอยแครง เมนูทำง่ายๆ แต่อร่อยมากๆ

กะเพราหอยแครง

วัตถุดิบ

1 หอยแครง

2 กระเทียม

3 น้ำมะขามเปียก

4 น้ำตาล

5 น้ำปลา

6 ใบกะเพรา

7 พริกขี้หนู

วิธีทำ

เริ่มจากนำหอยแครงล้างให้สะอาด นำไปลวก 35 วินาทีในน้ำเดือด แล้วแกะเปลือกออกไป 1 ด้านพอ


จากนั้นเอากระเทียมสับไปผัดกับน้ำมัน ไฟกลาง ผัด 1 นาที ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาล และ น้ำปลา ปรุงให้มีรสเปรียวหวานพอดี


ใส่พริกขี้หนูซอยและ หอยแครงลงไป


ผัดให้เข้ากันดีแล้วใส่ใบกะเพราผัดเข้ากัน

เสร็จแล้ว ตักใส่จานได้ค่ะ

พร้อมทาน กะเพราหอยแครง ได้เลยนะค่าาา

ขอขอบคุณสูตรจาก คุณ swin

Related posts

Leave a Comment