แบ่งสูตรวิธีทำ พายมันเทศ ทำง่าย หอมหวานอร่อยฟินเวอร์
พายมันเทศ
ส่วนผสม
1 มันเทศ (ปอกเปลือก) 400g
2 เนยจืด 25g
3 น้ำตาลทราย 65g
4 ไข่แดง 1 ฟอง
5 เหล้ารัม 10g
6 แผ่นพาย (10 ซม. x 10 ซม.) 6 แผ่น
วิธีทำ
เริ่มจากปอกมันเทศแล้วนำไปนึ่ง แล้วบดตามสะดวกเพื่อทำไส้
เพิ่มน้ำตาลทรายผสมเข้ากันดี
เพิ่มเนยลงไป
แล้วใส่ไข่แดง
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้ว ให้เติมเหล้ารัมในตอนท้าย
นำแผ่นพายที่ละลายแล้วลงในพิมพ์
ตักมันเทศลงในถุงบีบแล้วบีบ หรือใส่ช้อนตักก็ได้ค่ะ
ปิดสี่มุมของวงกลมตรงกลางตามภาพ
จากนั้นนำไปอบที่ 200 ° C เป็นเวลา 25 นาที เมื่อความร้อนเย็นลง ให้นำออกจากแม่พิมพ์
เสร็จแล้วจ้าา
พร้อมทานได้เลยค่าาา หากเพื่อนๆชอบลองทำทานได้เลยจ้าา
เรียบเรียงโดย ตำราลับ
