แจกสูตรวิธีทำ เนื้อผัดผักรวม เมนูผัดทำง่าย อร่อยได้ทุกๆวันไม่มีเบื่อ
เนื้อผัดผักรวม
ส่วนผสม
1 เนื้อวัว
2 แครอท
3 ข้าวโพดอ่อน
4 ถั่วลันเตา
5 น้ำมันหอย
6 ซีอิ้วขาว
7 น้ำตาลทราย
8 น้ำมันพืชสำหรับผัด
9 ผงปรุงรส
วิธีทำ
เริ่มจากนำเนื้อวัวมาหั่นเป็นชิ้นๆ พอดีแล้วหมักด้วยผงปรุงรสนิดหน่อย
นำผักมาล้างให้สะอาดดี
แล้วตัดคั่วของถั่วลันเตาออก
นำข้าวโพดอ่อนมาผ่าครึ่ง แล้วหั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ
จากนั้นหั่นแครอทเป็นชิ้นๆ ขนาดพอดี ไม่หนาไม่บางจนเกินไป
เคล็ดลับ แครอท อย่าหั่นหนาเกินไป จะสุกยาก
นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยแครอท ผัดไปสักพัก
จากนั้นนำถั่วลันเตาใส่ตามลงไป ผัดให้ผักสุกดี
เกลี่ยผักไว้ด้านข้าง ใส่เนื้อลงไปผัด ใส่น้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย ผัดจนเนื้อสุกดี
ใส่ข้าวโพดอ่อนตามลงไป ผัดให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากันชิมรสตามชอบ
ตักขึ้นใส่จานแล้วทานได้เลยค่าา
ขอขอบคุณสูตรจากคุณ Arin Lionza
