ต้มผักกาดดองไส้หมู หอมกลมกล่อม ซดร้อนๆ อร่อยคล่องคอ
ส่วนผสม
ผักกาดดอง 2 หัว (ล้างน้ำให้หายเค็ม) 
ไส้หมู 300 กรัม (ทำความสะอาดให้เรียบร้อย) 
กระดูกหมู 200 กรัม (เพิ่มความหวานน้ำซุป) 
รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ 
น้ำซุปกระดูกหมู 1.5 ลิตร 
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 
น้ำตาลกรวด 1 ช้อนโต๊ะ 
วิธีทำ
ล้างไส้ให้สะอาดด้วยเกลือและน้ำส้มสายชู แล้วต้มให้พอสุก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
ต้มน้ำซุปกระดูกหมูให้เดือด ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย
ใส่ไส้และผักกาดดองลงไป ตุ๋นไฟอ่อน 40-50 นาที
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลกรวด ต้มต่ออีก 10 นาที
ตักเสิร์ฟ โรยพริกไทยเพิ่มความหอม ซดร้อนๆ อร่อยสุด! 
เคล็ดลับ: ต้มไส้อ่อนให้สุกก่อนนำไปตุ๋น จะช่วยให้เนื้อนุ่มและไม่มีกลิ่นคาว!
ลองทำดูน้าา รับรองอร่อยฟิน
