ปีกบนไก่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน เป็นวิธีที่สะดวกและเฮลท์ตี้ ได้ไก่กรอบนอกนุ่มใน ไม่ต้องใช้น้ำมันเลย

ปีกบนไก่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer)

การอบ ปีกบนไก่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) เป็นวิธีที่สะดวกและเฮลท์ตี้ ได้ไก่กรอบนอกนุ่มใน ไม่ต้องใช้น้ำมันเลย หรือใช้นิดเดียวก็พอแล้วครับ

หมักไก่
ล้างไก่ให้สะอาด ซับให้แห้ง
ใส่ไก่ลงในชามผสม แล้วใส่เครื่องปรุงทั้งหมด คลุกเคล้าให้ทั่ว
หมักไว้อย่างน้อย 30 นาที หรือถ้ามีเวลาแช่ตู้เย็น 1–2 ชม. จะยิ่งอร่อย
อุ่นหม้อทอดไร้น้ำมัน
ตั้งอุณหภูมิที่ 180°C อุ่นไว้ประมาณ 3–5 นาที
อบไก่
- เรียงปีกไก่ในหม้อทอดไร้น้ำมันให้ไม่ซ้อนกัน
- อบที่ 180°C นาน 15 นาที
- จากนั้นกลับด้าน แล้วอบต่ออีก 5–8 นาทีที่ 200°C เพื่อให้ผิวกรอบ
เช็กความสุก
ถ้าผิวเริ่มเป็นสีทองเข้มและกรอบดีแล้ว ถือว่าใช้ได้!
✅ เคล็ดลับ

ถ้าชอบแบบเผ็ดๆ หรือแบบเกาหลี บอกได้เลย เดี๋ยวจัดสูตรให้