แจกสูตรทำ “ข้าวผัดโบราณ” เครื่องจัดเต็ม รสกลมกล่อม อร่อยทำง่ายทานเพลิน เมนูนี้ใครเคยลองบ้าง

วัตถุดิบ

ข้าวสวย 1 ถ้วย

สันคอหมู หรือสันนอกหมู 100 กรัม

กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

คะน้า 1-2 ต้น ตามชอบ

มะเขือเทศ 1-2 ลูก

หอมใหญ่ 1 ลูก

ไข่ไก่ 2 ฟอง

ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนชา

พริกไทยป่น ตามชอบ แป้งชอบเยอะๆ เลยจัดเยอะเลยค่ะ

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ข้าวผัดซีอิ๊ว

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอหอม ใส่หมูลงไป ผัดจนเริ่มสุก ใส่ไข่ลงไปตีให้แตก ผัดจนพอเริ่มสุก

ใส่ข้าวลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากันดี

ใส่ผักทั้งหมดลงไป ผัดให้เข้ากัน และผักสุกดี

โรยพริกไทยตามชอบ ผัดพอเข้ากัน ปิดไฟเตรียมเสิร์ฟได้เลย

ข้าวผัดซีอิ๊ว พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

ขอบคุณภาพและสูตรจาก ครัวแม่ลักษ์ ,https://lul.la/cooking/fried-rice-with-soy-sauce