แจกสูตร ขนมปังฮอตดอกเกาหลี ทำง่ายๆอร่อยกรุบกรอบ ทำกินก็ได้ทำขายก็ดี

ขนมปังฮอตดอกเกาหลี

มาทำเมนู สไตล์เกาหลี กับเมนูขนมปังฮอตดอกเกาหลี ทำได้ง่าย ๆ ไม่นวดแป้ง และไม่ต้องอบ อร่อยกรุบกรอบ ทำกินหรือทำขายก็ได้เลยจ้ามาทำกันเลยจ้า

ส่วนผสม

1 ยีสต์ 1 ช้อนชา

2 แป้งขนมปัง หรือแป้งอเนกประสงค์ 120 กรัม

3 น้ำอุ่น 190 กรัม

4 แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม

5 เกลือ 1/4 ช้อนชา

6 ผงฟู 1 ช้อนชา

7 น้ำตาลทราย 25 กรัม

8 ฮอตดอก 15-17 ชิ้น

9 เกล็ดขนมปัง

10 น้ำมันปาล์ม

11 ซอสมะเขือเทศ

12 มายองเนส

วิธีทำ

นำยีสต์ผสมกับน้ำอุ่น คนให้เข้ากันแล้วพักไว้ นำแป้งขนมปัง แป้งข้าวเจ้า เกลือ ผงฟู และน้ำตาลทราย ใส่ลงชามผสมให้เข้ากัน แล้วทำหลุมตรงกลาง นำยีสต์ที่ผสมน้ำไว้ เทลงในหลุมแป้ง แล้วคนให้เข้ากันเลยคะ

เมื่อเข้ากันดีแล้วให้นำผ้าหรือพลาสติกมาคลุมบนชามแป้งแล้วพักไว้ประมาณ 25 นาที
ระหว่างรอให้เตรียมฮอตดอก โดยผ่าเป็นแฉกแล้วเสียบไม้ไว้ได้เลยคะ

หลังจากครบเวลาให้เทแป้งลงในแก้ว เพื่อให้ง่ายต่อการชุบฮอตดอก หลังจากนั้นนำฮอตดอกชุบลงในแป้งแล้วก็ชุบเกล็ดขนมปัง จนเสร็จคะ