แบ่งปันสูตร น้ำพริกปลากระป๋อง อร่อยแซ่บๆหอมนัว
น้ำพริกปลากระป๋อง
ส่วนผสม
1 พริกจินดา 5-6 เม็ด
2 หอมแดง 9 หัว
3 กระเทียม 9 กลีบ
4 ข่า 5-6 ชิ้น
5 ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
6 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
7 น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เริ่มจากคั่วเครื่องน้ำพริก ได้แก่ พริก หอมแดง กระเทียม และข่า ในกระทะจนสุกหอม
แล้วนำไปตำให้พอแหลกเข้ากัน
นำน้ำพริกและปลากระป๋องไปผัดคั่วในกระทะ ด้วยไฟอ่อน ๆ
ปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำมะนาว ชิมและปรับรสตามใจชอบได้เลยค่ะ
ผัดคั่วจนแห้งก็จะได้น้ำพริกปลากระป๋องสูตรเด็ดอร่อย
เสร็จแล้วค่ะ
หอมกลิ่นข่าคั่ว รสแซ่บอร่อย ทานกับผัดสดได้เลยจ้า
ขอขอบคุณข้อมูลสูตรจาก
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, Facebook ครัวแม่ผึ้ง
