แบ่งปันสูตร ซี่โครงหมูตุ๋นสูตรโบราณ ไม่ง้อเครื่องตุ๋น หมูนุ่มเปื่อย หอมอร่อยกลมกล่อมน่ากิน

ซี่โครงหมูตุ๋นสูตรโบราณ

มีสูตรซี่โครงหมูตุ๋นสูตรโบราณ สูตรนี้ไม่ง้อเครื่องตุ๋น ใช้แค่สับปะรด กระดูกหมูเปื่อยนุ่มมาก หอม อร่อย กลมกล่อมสุดๆ มาลงมือทำกันเลยคะ

วัตถุดิบ

1 กระดูกหมู

2 รากผักชี กระเทียม พริกไทย

3 ซีอิ้วขาว

4 ซอสหอยนางรม

5 ซอสปรุงรส

6 สับปะรด

7 ซีอิ้วดำ

8 น้ำตาลมะพร้าว

9 น้ำผึ้ง

ขั้นตอน

นำสามเกลอ รากผักชี กระเทียม พริกไทย มาผัดกับน้ำมันให้หอมเลยค่ะ

แล้วใส่กระดูกหมูลงไปผัดให้เข้ากันเลยคะ

หลังจากนั้นปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม
ผัดพอให้ซี่โครงมีความรัดตัว เสร็จแล้วให้เติมน้ำเปล่าลงไปพอให้ท่วมหมู
คอยใช้ช้อนตักฟองออก พอเดือดใส่รากผักชี สับปะรดลงไปเลยคะ