ชวนทำ “เต้าหู้ไข่พันเบคอน” เบคอนหอมๆอร่อยเต้าหู้นุ่มน่าทาน

เต้าหู้ไข่พันเบคอน

วัตถุดิบ

1 เต้าหู้ไข่ 5 หลอด

2 เบคอน 500 กรัม

3 พริกขี้หนูสับ 2 ช้อนโต๊ะ

4 กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ

5 ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

6 ซอสมะเขือเทศ 2 ถ้วย

7 น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ

8 งาคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ

9 น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เริ่มนำเต้าหู้ไข่หั่นเป็น 4 ส่วน พันเบคอนให้รอบ

ตั้งกระทะไฟอ่อน นำเต้าหู้ที่พันเบคอนย่างบนกระทะ ย่างจนเบคอนสุกแล้วตักขึ้นพักไว้

ตั้งหม้อทำน้ำจิ้ม เปิดไฟอ่อน ใส่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย งาคั่วป่น กระเทียมสับ และพริกสับ
คนจนน้ำจิ้มเดือดอ่อน ๆ แล้วตักขึ้นพักไว้