แจกสูตรวิธีทำ “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” เมนูเส้น อร่อยทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
วัตถุดิบ
หมักไก่
1 เนื้อไก่ 100 กรัม
2 น้ำตาลทรายไม่ขัดสี ½ ช้อนชา
3 พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
4 ซีอิ๊ว 1 ช้อนชา
เครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
1 เส้นแครอท 1 ถ้วยตวง
2 ไข่ไก่ 1 ฟอง
3 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
4 ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
5 น้ำมันพืช สำหรับผัด 1 ช้อนชา
6 ต้นหอมซอย 1 ต้น
7 พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
วิธีทำ
เริ่มนำอกไก่ไปหมักด้วยน้ำตาลทรายพริกไทยป่น ซีอิ๊ว 1 ช้อนชา แล้วพักไว้เป็นเวลา 20 นาที
ตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อน ใส่ไก่ที่หมักไว้ลงไปผัดให้สุก แล้วตอกไข่ลงไปผัดให้สุกแล้ว ใส่เส้นแครอท ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา และซอสหอยนางรม ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน
เมื่อแครอทสุกแล้ว ตักใส่จานที่รองด้วยผักกาด แล้วโรยด้วยต้นหอม พริกไทยป่น เสิร์ฟพร้อมซอสพริกค่ะ
พร้อมรับประทานแล้วจ้าา
ขอขอบคุณสูตรจาก แหล่งที่มา www.wongnai.com
