ชวนทำ ชีสเค้กมะม่วง  อร่อยหอมหวานสดชื่นทำง่ายๆ ไม่ใช้เตาอบ

ชวนทำ ชีสเค้กมะม่วง  อร่อยหอมหวานสดชื่นทำง่ายๆ ไม่ใช้เตาอบ

ชีสเค้กมะม่วง

ส่วนผสมชีสเค้ก

1 แครกเกอร์หรือบิสกิต 95 กรัม

2 เนยจืดละลาย 40 กรัม

ส่วนผสมครีมชีส

1 ครีมชีส 150 กรัม

2 โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 100 กรัม

3 น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม

4 วิปปิ้งครีม 65 กรัม

5 มะม่วงปั่น 100 กรัม

6 น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เริ่มนำแครกเกอร์หรือบิสกิตไปบดให้ละเอียด

จากนั้นเทเนยละลายลงไปคนคลุกเคล้าให้เข้ากัน

แล้วตักใส่พิมพ์ แล้วเอาไปแช่ตู้เย็น 30 นาที

นำเอามะม่วงและน้ำมะนาวไปบดให้ละเอียด แล้วพักไว้ก่อน

ทำครีมชีสกันต่อ โดยนำครีมชีสไปตีให้นิ่มและฟู

แล้วใส่โยเกิร์ตและน้ำตาลไอซิ่งลงไป ตีให้เข้ากัน

จากนั้นก็ใส่มะม่วงบดลงไป ตีให้เข้ากันดี

เสร็จแล้วก็พักไว้ก่อน

มาตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอด

เสร็จแล้วเทวิปปิ้งครีมลงไปผสมกับครีมชีส

 

ตะล่อมให้เข้ากันจนเนียนดี

 

แล้วตักลงพิมพ์

นำไปแช่ฟรีซประมาณ 3 ชั่วโมง

เมื่อเซ็ตตัวดีแล้ว ก็เอามาราดด้วยมะม่วงปั่น และเนื้อมะม่วงสุกตามใจชอบเลยค่ะ

เสร็จแล้วน่าทานมากๆลองทำกันดูนะค่ะ

ขอขอบคุณสูตรจาก ที่มา : สมาชิกหมายเลข 4873817

Related posts

Leave a Comment