ชวนมาทำ หมูสับผัดไข่เค็ม อร่อยเต็มคำด้วยไข่แดงเน้นๆ
หมูสับผัดไข่เค็ม
ส่วนผสม
1 หมูสามชั้นสับ
2 ไข่แดงของไข่เค็ม
3 ต้นหอมซอย
4 กระเทียมสับ
5 ซอสหอยนางรม
6 น้ำมันพืช
7 ซอสปรุงรส
8 น้ำปลา
9 พริกไทย
10 น้ำตาล
วิธีทำ
เริ่มจากเจียวกระเทียมให้เหลืองหอม
เมื่อกระเทียมเหลืองหอมแล้วให้ใส่หมูสับลงไปผัด
ใส่เครื่องปรุงทุกอย่าง แล้วตามด้วยไข่แดงของไข่เค็มลงไป
ผัดไปจนไข่แดงเริ่มสุกชิมรสตามชอบ
ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอมซอย
เสร็จแล้วค่ะน่าทานมากๆเลยค่าา
ขอขอบคุณสูตรจาก ที่มา : Phorn_Kitchen
