แบ่งปันสูตร เต้าหู้คั่วพริกเกลือ เมนุูแสนอร่อยทำทานแบบง่ายๆไม่ยุงยาก
เต้าหู้คั่วพริกเกลือ
ส่วนผสม
1 เต้าหู้ขาว
2 พริกขี้หนู
3 เกลือ
4 แป้งชุบทอด
5 น้ำมันพืช
6 น้ำตาลนิดหน่อย
วิธีทำ
เริ่มนำเต้าหู้มาหั่นเต๋าพอดีคำ
นำคลุกเคล้ากับแป้งชุบทอดให้ทั่วๆ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อน แล้วนำเต้าหู้ไปทอดจนเหลืองน่าทาน
แล้วตักขึ้นพักไว้
แล้วซอยพริกขี้หนูให้ละเอียดไว้
ตั้งกระทะไฟอ่อน นำพริกขี้หนูที่ซอยไว้ลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
นำเต้าหู้ที่ทอดไว้ลงไปคั่ว ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลนิดหน่อย ชิมรสตามชอบแล้วปิดไฟ
เสร็จแล้วค่ะพร้อมทานได้เลยค่าา
ขอขอบคุณสูตรจาก แหล่งที่มา www.wongnai.com
