แบ่งปันสูตร ต้มกะทิหน่อไม้ ใส่หมูสามชั้น อร่อยเคี้ยวเพลินโดนใจแน่นอน
ต้มกะทิหน่อไม้
ส่วนผสม
1 กะทิ
2 กะปิ
3 หมูสามชั้น
4 หน่อไม้ดองต้มสุกหรือ หน่อไม้สดต้มสุก
5 สะตอ
6 ชะอม
7 ใบมะกรูด
8 หอมแดง
9 น้ำตาลทราย
10 เกลือ
11 พริกขี้หนูสับ
วิธีทำ
เริ่มจากตั้งหม้อใส่น้ำกะทิลงไป พอเดือดแล้วใส่กะปิลงไป คนให้เข้ากัน
พอเดือดอีกครั้งใส่หมูสามชั้นลงไปต้มพอสุก แล้วใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงไป
ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือ และพริกขี้หนู ชิมรสตามชอบ พอเดือดอีกครั้งปิดไฟ
เสร็จแล้วทานได้เลยค่าา
