แบ่งปันสูตรเคล็ดลับ “ข้าวผัดสีชมพู” ข้าวผัดสูตรโบราณ ทำง่ายๆ หอมอร่อยโดนใจ
ข้าวผัดสีชมพู
วัตถุดิบ
1 ข้าว 500g
2 ไข่ไก่ 2 ฟอง
3 ต้นหอม 50g
4 ซีอิ๊วขาว 2 ช้อน
5 น้ำมันหอย 2 ช้อน
6 ซอสเย็นตาโฟ 10 ช้อน
7 น้ำมันพืช 2 ช้อน
8 กระเทียม
9 มะเขือเทศ 2 ลูก
10 รสดี 0.5 ช้อน
วิธีทำ
เริ่มนำกระทะมาตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไป
เมื่อน้ำมันร้อน ให้ใส่กระเทียมลงไป เจียวกระเทียมให้หอม
หลังจากนั้นใส่ไข่ลงไปค่ะ อย่าพึ่งคนนะคะ รอให้ไข่เซ็ตตัว 1 นาที ค่อยคนค่ะ
ตามด้วยข้าวเปล่าผัดข้าวประมาณ 3 นาทีก่อนค่ะ
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย
ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส รสดี และผัดผสมให้เข้ากันเลยค่ะ
แล้วใส่ซอสเย็นตาโฟลงไปถ้ายังได้สีที่ไม่พอใจ สามารถเพิ่มซอสลงได้ค่ะ
ใส่มะเขือเทศ ต้นหอมลงไปค่ะ ผัดต่อประมาณ 10 นาทีให้มะเขือเทศสุก แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ
เสร็จแล้วค่า
ทานได้เลยค่าาา
ขอขอบคุณข้อมูลสูตรจาก สมาชิกหมายเลข 6080047 สมาชิกเว็บพันทิป
