แจกสูตร เต้าหู้ไม้ทอดราดซอสโชยุโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย อร่อยลองแล้วจะติดใจ

แจกสูตร เต้าหู้ไม้ทอดราดซอสโชยุโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย อร่อยลองแล้วจะติดใจ

เต้าหู้ไม้ทอดราดซอสโชยุโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

วัตถุดิบ

1 เต้าหู้ไม้

2 โชยุและมิริน

3 น้ำมัน

4 ต้นหอมซอย

วิธีทำ

เริ่มเอาทิชชูแบบหนาห่อเต้าหู้ เอาจานวางทับเพื่อให้น้ำออกจากเต้าหู้ ทับไว้ 20 นาทีรอไว้

นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อน 170 C ทอดจนผิวกรอบ แนะนำถ้าไม่ซับน้ำออกจากเต้าหู้ตอนทอดน้ำมันจะกระเด็นออกมาเยอะ ถ้าทอดเต้าหู้ด้วยน้ำมันร้อน เต้าหู้จะแตก

 


แล้วหั่นเต้าหู้ใส่จาน


ราดด้วยน้ำซอสที่ทำจาก น้ำซุปปลาแห้ง ปรุงรสด้วยโชยุและมิริน ชิมรส แล้วโรยหน้าด้วยต้นหอมซอยจ้า

เสร็จแล้ว ท่านได้ค่าาา

ขอขอบคุณสูตรจาก swin

Related posts

Leave a Comment