แบ่งปันสูตร ปอเปี้ยะทอดไส้กุ้ง ทำง่าย อร่อยเคี้ยวเพลินดี
ปอเปี้ยะทอดไส้กุ้ง
ส่วนผสม
1 แผ่นปอเปี้ยะ
2 เนื้อปลากรายและหมูสับ
3 กุ้ง
4 พริกไทยป่น
5 รสดี
6 น้ำตาล
7 ต้นหอมซอย
8 รากผักชี กระเทียม ตำละเอียด
9 น้ำมัน ทอด
วิธีทำ
เริ่มจากนำกุ้งตัวใหญ่เตรียมไว้
นำเนื้อปลากรายหมูสับผสมต้นหอมซอย หรือรากผักชี กระเทียม ตำละเอียด พริกไทยป่นน้ำตาลและรสดีคลุกเคล้าเข้ากันพักในตู้เย็นไว้ 30 นาที
นำแผ่นปอเปี้ยะพับมา 1/4 เอากุ้งวางให้หางโผล่ เอาเนื้อปลากรายผสมหมูสับมาหุ้มตัวกุ้งไว้
ห่อปอเปี้ยะตามภาพ
ห่อเสร็จแล้ว
นำไปทอดให้สุกเหลือง
จัดใส่จานพร้อมทานกับน้ำจิ้มไก่หรือน้ำจิ้มอาจาดได้เลยค่าา
ขอขอบคุณสูตรจาก swin
