แจกสูตรวิธีทำ ข้าวผัดต้มยำกุ้ง อร่อยรสแซ่บครบรสต้องลอง

ข้าวผัดต้มยำกุ้ง

ส่วนผสม

1 กุ้งผ่าหลัง

2 เห็ด

3 ตะไคร้

4 ใบมะกรูด

5 ข่า

6 พริกขี้หนู

7 น้ำพริกเผา+น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ

8 น้ำปลา

9 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

10 น้ำตาลนิดหน่อย

วิธีทำ

เริ่มจากนำกุ้งมาผ่าหลังล้างสะอาดและเตรียมทุกอย่างให้พร้อม

นำ ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า พริกขี้หนูเติมน้ำซุปนิดหน่อย ผัดไปสักพัก

ใส่น้ำมันนิดหน่อย ผัดให้พอหอม ตามด้วยพริกเผา ปรุงรสน้ำปลา น้ำมะนาว 1ช้อนโต๊ะ น้ำตาลนิดหน่อยหรือไม่ใส่ก็ได้เพราะน้ำพริกเผาเจ้านี้ออกหวาน ผัดสักพักใส่กุ้ง เห็ดผัดพอสุก

ใส่ข้าวสวยลงไปแล้วใส่น้ำมะนาว 1ช้อนโต๊ะผัดให้เข้ากันดีชิมรสจนได้รสตามชอบ