แบ่งปันสูตร เต้าหู้ปลาผัดพริก ทำง่ายๆ อร่อยเข้มข้นโดนใจแน่นอน

แบ่งปันสูตร เต้าหู้ปลาผัดพริก ทำง่ายๆ อร่อยเข้มข้นโดนใจแน่นอน

เต้าหู้ปลาผัดพริก
ส่วนผสม

1 เต้าหู้ปลา 1 ห่อ

2 พริกหั่นครึ่งตามยาว 10 เม็ด

3 หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยว1 หัว

4 กระเทียมสับ 1 หัว

5 น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

6 น้ำตาล 1 ช้อนชา

7 ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

8 ซอสปรุงรส 1.5 ช้อนชา

9 พริกไทยนิดหน่อย

10 ใบกะเพรา หรือ ต้นหอมหั่นท่อนตามชอบ

วิธีทำ

เริ่มจากหั่นเต้าหู้ปลาเป็นชิ้นพอดีคำ

ตั้งไฟ ใส่น้ำมันพอร้อนใส่พริก กระเทียมผัดให้หอมดี

แล้วใส่เต้าหู้ปลาลงไปผัดให้ได้รสเผ็ดจากพริก

ใส่หอมใหญ่ลงผัดเข้ากัน


ปรุงรสด้วยน้ำตาล  ผงปรุงรส ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากันดีชิมรสตามชอบ

ใส่ใบกะเพราหรือต้นหอมหั่นท่อนลงไปผัดสักพัก โรยด้วยพริกไทยผัดให้เข้ากัน

ตักใส่จาน พร้อมทานได้เลยค่าาา
เคล็ดลับ ปกติใส่ต้นหอม ครั้งนี้มีใบกะเพราเหลืออยู่นิดหน่อยเลยใส่แทนต้นหอม

ขอขอบคุณสูตรจากคุณ Zebra Bravo

Related posts

Leave a Comment