แบ่งปันสูตร ผัดซีอิ๊วกุ้งใส่ไก่ เมนูอาหารตามสั่ง ทำง่ายอร่อยโดนใจเคี้ยวเพลินดี
ผัดซีอิ๊วกุ้งใส่ไก่
ส่วนผสม
1 เส้นใหญ่ 100 กรัม ลอกแผ่นออกจากกัน
2 กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก 3 ตัว
3 อกไก่หั่นชิ้น 100 กรัม
4 ไข่ไก่ 1 ฟอง
5 คะน้าหั่นพอดีคำ 2 ต้น
6 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
7 ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา
8 ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
9 น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
10 น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เริ่มจากใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใช้ไฟกลาง เจียวกระเทียมจนหอมเหลืองดี
ใส่อกไก่ลงไปผักจนเกือบสุก ตามด้วยกุ้งสด ผัดจนเริ่มสุก ตอกไข่ไก่ลงไปยีพอสุก
ใส่เส้นใหญ่ลงไป ตามด้วยซีอิ๊วดำหวาน ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดเบา ๆ ให้เข้ากันดี ใส่ผักคะน้าลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้งชิมรสตามชอบ
ตักใส่จาน โรยพริกไทย พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่า
เริ่มทานได้เลยค่ะ เพื่อนๆลองทำทานได้เลยนะค่ะ
