แบ่งปันสูตรวิธีทำ ปลาหมึกผัดพริกเผา ทำง่าย อร่อยรสเข้มข้นคงต้องลอง
ปลาหมึกผัดพริกเผา
ส่วนผสม
1 ปลาหมึกหั่นชิ้น
2 น้ำพริกเผา
3 กระเทียมไทยโขลกหรือสับ
4 หอมใหญ่ซอย
5 ต้นหอมหั่นท่อน
6 น้ำปลา
7 น้ำมันหอย
8 น้ำมันพืช
วิธีทำ
เริ่มจากตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟกลาง พอร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวพอให้หอม
จากนั้นใส่ปลาหมึกลงไปผัด ใช้ไฟแรง พอสุก ใส่น้ำพริกเผาลงไปผัดให้เข้ากันดี
พอปลาหมึกสุกใส่น้ำปลากับน้ำมันหอย ใส่หอมใหญ่กับต้นหอมลงไปผัดพอเข้ากันชิมรสตามชอบ
ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ
ทานได้เลยค่าา
เพื่อนๆลองทำทานได้เลยนะค่ะ
