แบ่งปันสูตร ข้าวปลาแกะ เมนูสุดง่าย หอมอร่อยแซ่บน้ำจิ้มรสเด็ดลงตัวสุดๆ
ข้าวปลาแกะ
ส่วนผสม
1 ปลานิล 1 ตัว
2 เกลือ 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสม น้ำจิ้มน้ำปลาพริก
1 น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
2 น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
3 น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
4 น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
5 หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
6 กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
7 พริกสับ 1 ช้อนโต๊ะ
8 ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
9 ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ ข้าวปลาทอด
มาเริ่มนำปลานิลไปล้างทำความสะอาด เช็ดให้แห้ง โรยเกลือ 1/2 ช้อนชา ทาทั่วทั้งตัวปลา
น้ำมันลงกะทะพอเริ่มร้อนใส่ปลาลงไปทอด ใช้ไฟปานกลาง ทอดจนปลาสุกแล้วกลับด้าน ปลาจะไม่ติดกระทะ
ปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน น่าทาน
วิธีทำ น้ำจิ้มพริกน้ำปลา
ทำน้ำจิ้มพริกน้ำปลาสูตรแซ่บใส่ส่วนผสมตามสูตรได้เลยค่ะ
ชิมรสตามใจชอบเลยคะ
มาแกะเอาเนื้อปลาชิ้นใหญ่ กรอบนอกนุ่มใน เนื้อขาวฟูให้น่ากินเลยคะ
แกะวางบนข้าวให้สวยงามแล้วราดด้วยน้ำจิ้มพริกน้ำปลาสูตรเด็ดลงไป จะหอมมาก น่าทานมากๆเลยคะ
ลงมือทานได้เลยค่าอร่อยโดนใจแน่ๆเลยจ้าา เพื่อนๆ ลองทำตามได้เลยนะคะ
