แจกสูตรผัดสะตอหมูสับ เผ็ดนัว หอมกระทะ อร่อยจัดจ้าน

แจกสูตรผัดสะตอหมูสับ เผ็ดนัว หอมกระทะ อร่อยจัดจ้าน 🥢✨

🥬วัตถุดิบ

– สะตอ 1 ถ้วย (แกะเม็ด ล้างสะอาด)

– หมูสับ 200 กรัม

– กระเทียม 5-6 กลีบ (สับหยาบ)

– พริกขี้หนู 10 เม็ด (โขลกหยาบ)

– หอมแดง 2 หัว (ซอยบางๆ)

– น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

🥢 เครื่องปรุง

– น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

– ซอสหอยนางรม 1.5 ช้อนโต๊ะ

– น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา

– น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

🔥วิธีทำ

1️⃣ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดกระเทียม หอมแดง และพริกขี้หนูให้หอมฉุน

2️⃣ ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก จากนั้นใส่สะตอ ผัดต่อให้เข้ากัน

3️⃣ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรม และน้ำตาลปี๊บ เติมน้ำเปล่าพอขลุกขลิก

4️⃣ ผัดต่อให้ทุกอย่างเข้ากันดี ชิมรสตามชอบ แล้วปิดไฟ

5️⃣ ตักใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆ คู่กับข้าวสวย ฟินสุดๆ! 🍚🔥

✨ เคล็ดลับ ใช้สะตอพันธุ์ดี จะได้เนื้อแน่น หอม ไม่ขมเกินไป

📌 ลองทำแล้วมาแชร์กันนะ

Related posts

Leave a Comment